爱马仕：手工艺的永恒传奇

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Feb 11, 2026

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围绕爱马仕的长期主义与手工艺体系做的播客笔记：它如何用稀缺、渠道控制与一致的产品哲学，把“工艺”变成可持续的商业护城河。

一个德国孤儿的法国梦

1801年,蒂埃里·爱马仕(Thierry Hermès)出生在德国克雷费尔德,这是杜塞尔多夫附近的一个小镇。他是一个旅店老板家庭的第六个孩子。父亲是法国人,母亲是德国人——这个混血背景为日后的传奇埋下了伏笔。但命运很快就对这个家庭露出了残酷的一面。

拿破仑崛起了。他自封为法国皇帝,然后开始征服整个欧洲大陆,包括德国。这场拿破仑战争对年轻的蒂埃里来说,既是最好的事情,也是最坏的事情。战争的荣耀和法国的复兴,将成为爱马仕品牌的重要基因;但战争本身,却直接或间接地夺走了他的父母和全部五个兄弟姐妹的生命——或死于战火,或死于疾病和饥荒。

到1821年,20岁的蒂埃里成了孤儿。他是最后一个爱马仕。

同一年,另一个孤儿也出生了——路易·威登(Louis Vuitton)。两个一无所有的孤儿,一个德国人,一个法国人,后来竟然创立了世界上最重要、最法国、最能传达地位的两个品牌。这简直不可思议。

1821年,蒂埃里离开了德国,放弃了成为旅店老板的命运,前往法国诺曼底。在那里,他成为了一名学徒,学习马车装备(équipage)的手艺——为马车配备各种装置的技术。谁是马车的客户?是贵族。马在当时极其重要,它既是福特F-150,也是丰田凯美瑞,更是拉着马车的劳斯莱斯。

蒂埃里当了16年学徒。直到1837年,他终于作为一名大师级工匠搬到巴黎,在第九区的Rue Basse-du-Rempart街开了自己的店铺。(那条街今天已经不存在了。)在那里,他将自己确立为真正卓越的马具制造商,服务于马车贵族。

他的时机恰到好处。拿破仑三世——拿破仑的侄子——发动了另一场政变,重建了法国帝国。拿破仑三世做了两件事:第一,他让奥斯曼男爵(Baron Haussmann)彻底改造巴黎。如果你去蒙马特,那些狭窄的街道就是旧巴黎的样子;但当你想到埃菲尔铁塔、博物馆、宏伟的林荫大道、香榭丽舍大街,这些都是在那个时候建成的。

这对蒂埃里和爱马仕极其重要,原因有二:首先,在旧的中世纪街道上,没有那么多人能看到贵族乘坐马车的华丽排场。现在有了香榭丽舍大街和宏伟的林荫大道,一切都可以展示了。其次,地位不再仅仅取决于出身。在旧体系下,贵族、王室,你要么生来高贵,要么不是。这与你有多少钱、做什么、有什么影响力无关。在拿破仑治下,他带来了这样一个现代理念:你可以改变自己的阶层。他本质上是个无名小卒,却成了欧洲的皇帝。

这一切正在发生,这是蒂埃里最好的机遇。他是最好的工匠,最独家的马车装备制造商。这座城市正在改造,以便所有这一切都能显眼地展示。社会阶层变得更加模糊。人们第一次可以通过花钱来购买地位。生意兴隆。

蒂埃里和路易·威登都有一个非常重要的客户,一位关键的影响者——拿破仑三世的妻子,欧仁妮皇后(Empress Eugénie)。她成为这两个人的客户:爱马仕负责她的马车,威登负责她的行李箱。欧仁妮和当时发生的一切,成就了路易·威登,也成就了蒂埃里·爱马仕。

有趣的是,威登和行李箱,从本质上讲,属于即将到来的世界,现代世界。火车在那时已经存在,蒸汽机是个东西,汽车即将到来,路易·威登、箱包、行李箱,都直接转化到了新时代。

但爱马仕不是这样。事实上今天,我认为这是爱马仕最大的优势之一——马术主题,马在他们的品牌中占据如此重要的地位。他们谈论得如此之多,以至于他们的产品、马鞍缝线,都在呼唤着另一个时代,那个前现代时代,马是主角的时代。爱马仕深深植根于法国历史、巴黎历史,真正成为法国民族今日身份认同的关键部分。

汽车时代的危机与转机

蒂埃里于1878年去世。他的儿子夏尔-埃米尔(Charles-Émile)接管了公司。他像父亲一样学徒,在他接手时,已经在店里做了20年工匠。

1880年,他将工坊和商店搬到了巴黎第八区的福宝圣奥诺雷街24号(24 rue du Faubourg Saint-Honoré)。这个地址,这座建筑,今天被爱马仕宇宙中的每个人称为Le Faubourg。这条街和这个地点是世界上最具标志性的街道、建筑和总部之一。

夏尔-埃米尔经营了25年生意。他增加了马鞍,将公司搬到了福宝街。1902年,他退休了。他的两个儿子,阿道夫(Adolphe)和埃米尔(Émile),像他一样,在公司里学徒,接管了公司。他们将公司名称改为Hermès Frères——爱马仕兄弟。

在两兄弟中,埃米尔要雄心勃勃得多,也冒险得多。有一个很棒的故事:在1890年代末,年轻的埃米尔出发去征服俄罗斯市场。他真的坐火车带着笔记本和装满爱马仕制作的马鞍和马具的微型版本的手提箱。他就这样找到了进入俄罗斯沙皇宫廷的方法,并让他成为客户。

他们推出了Haut à Courroies包——翻译过来就是高腰带包,用来携带马鞍和靴子的包。这个包看起来与今天的Birkin包和Kelly包完全一样,只是大得多。它有相同的梯形形状、交叉带和转盘锁扣。

这个我们要添加到业务中的配件,成为了今天业务的精神遗产。

拉链、丝巾与战争中的橙色

第一次世界大战期间,1916年,埃米尔成为法国军队的一名军官。军方派他去美国学习美国的工业和军事生产。他被派去会见的人之一是——亨利·福特(Henry Ford)。他去了底特律。他看到了装配线。他看到了汽车,他看到了未来。

埃米尔在美国发现的另一件东西是——拉链。他获得了在法国为期两年的独家许可。他制作了世界上第一件拉链夹克,为英国温莎公爵制作的。多年来,在法国,拉链被称为爱马仕紧固件。

1919年,埃米尔买下了哥哥的股份,说,我相信我有能力领导这家公司,在这个过渡到汽车时代的过程中。传说中,他去了福宝街商店楼上的工作室的工匠那里,说:"我们能用手做什么,会引起我们今天的客户的兴趣?"

当时显而易见的答案是Haut à Courroies包的一个版本。汽车所做的,不仅仅是汽车,还有火车和船舶的改进,全球富人、全球精英开始旅行得多得多。这就是F. Scott Fitzgerald所写的咆哮的20年代——财富的可见象征。

1922年,埃米尔的妻子抱怨说大包太大了,放不进车门,所以她要求一个更小的版本。这在1925年推出了手袋业务。

罗伯特·迪马的艺术革命

埃米尔有四个孩子,但她们都是女儿。在那个时代,女性不会接管业务。业务转到了女婿罗伯特·迪马(Robert Dumas)。

罗伯特将异想天开和真正的艺术带入了业务。如果你曾经去过爱马仕商店,你可以感受到一种温暖,这在其他奢侈品商店中是不存在的。有一种几乎梦幻般的调色板,从橙色的基础开始,有爆炸性的彩虹乐趣。

罗伯特在1935年重新设计了手袋,称之为Sac à Dépêches。在1930年代晚些时候,他推出了Chaîne d'ancre手镯——锚链手镯。

丝巾的传奇

1937年,罗伯特推出了爱马仕经典丝巾。这是艺术和异想天开的体现。他们使用的丝绸是世界上最好的丝绸。每条围巾需要300个蚕茧。

以下是今天爱马仕围巾的制作方式:

每年只创造20个新设计

让新设计进入客户手中的流程是两年

他们用手丝网印刷每一条围巾

围巾的每一种颜色都是使用自己的掩模进行丝网印刷的

如果围巾有20种颜色,它至少有20个掩模

这些掩模也是由工匠手工蚀刻的

1937年一直到1990年代,这些丝巾是爱马仕的特许经营权。1988年,丝绸占公司销售额的55%,皮革只有9%。今天皮革占43%,丝绸和纺织品占7%。

爱马仕橙色的诞生

第二次世界大战期间,著名的是,在战争之前,爱马仕产品装在奶油色的盒子里。战争期间,包装材料短缺,他们得不到奶油色。唯一可用的颜色是橙色——那是为糕点店、面包店设计的。

罗伯特接受了它,爱马仕橙色盒子诞生了。爱马仕拥有这种颜色。Pantone在他们的颜色中没有列出它。

第二次世界大战后,罗伯特决定爱马仕需要一个标志。从19世纪的绘画中汲取灵感,著名的爱马仕标志诞生了——马车和等待的马夫。

Grace Kelly与梦想的具象化

1956年,摩纳哥的格蕾丝·凯利公主(Princess Grace Kelly)被拍到在《生活》杂志上使用Sac à Dépêches。她紧紧抓住这个包放在腹部,试图向狗仔队隐藏她的怀孕。

这张照片变得标志性。每个人都想成为格蕾丝·凯利。每个人都想拥有这个包。1977年罗伯特退休前,他正式将Sac à Dépêches的产品名称改为Kelly包。

让-路易与Birkin的诞生

到了1970年代,公司开始陷入困境。这个年代拒绝了那个梦想。小女孩们不再想成为格蕾丝·凯利。她们想成为史蒂维·尼克斯。

1977年左右,他们请来了顾问,顾问建议关闭福宝街商店楼上的工作室,外包生产,增加SKU,降低价格。今天,爱马仕有一个公司政策,不聘请顾问。

下一代过渡到罗伯特的儿子让-路易·迪马(Jean-Louis Dumas)。让-路易在美国为布卢明代尔百货工作,他开始理解这些其他品牌在做什么。

他说:"我们要弄清楚如何让爱马仕相关。我们不会扔掉我们所做的一切。"

在1979年,他推出了一个新的广告活动:年轻的巴黎女性穿着标志性的爱马仕围巾配牛仔裤。这是爱马仕版的"Not Your Mother's Tiffany"。

Birkin包的诞生

1984年,让-路易最伟大的成就诞生了。在从巴黎到伦敦的航班上,他坐在法国和英国女演员简·伯金(Jane Birkin)旁边。

简正努力把她的柳条篮子放进头顶行李架。她的篮子里有孩子的东西,有溢出的奶瓶。他们开始交谈。让-路易开始在飞机上勾画设计,瞧。Birkin包诞生了。

Birkin包比Kelly大,有两个把手,你可以把它挂在肩上。这是Kelly的更休闲的现代版本。

他们在1984年发布了产品,但大约需要五年时间,Birkin包才成为Birkin包。2001年,它在《欲望都市》中的出现,让它从小圈子的耳语变成了全球皆知的传奇。

今日爱马仕:手工艺的胜利

这就是爱马仕——一个从未妥协过手工艺精神的家族企业,一个在每次危机中都找到新生的品牌,一个用187年时间证明,在一个越来越工业化、越来越快速的世界里,慢下来、用心做、保持传统,反而能创造出最持久的价值。

当其他奢侈品牌追逐规模、追逐效率、追逐时尚风向时,爱马仕选择了一条完全不同的路:

它拒绝增产来满足需求

它坚持每个包由一位工匠从头到尾手工完成

它相信真正的奢侈不在于logo的大小,而在于物品中蕴含的灵魂

"这个产品有灵魂。有人用他们的双手制作了那个东西。这意味着什么。" —— 戴维·罗森塔尔

在一个可以大规模生产任何东西的时代,爱马仕提醒我们,有些东西是无法被复制的——那就是时间、技艺和对完美的执着追求。

这或许就是为什么人们愿意等待数年,只为拥有一个Birkin包;这或许就是为什么爱马仕能在187年后,仍然屹立于奢侈品世界的巅峰。

💡

在一个充满不确定性的世界里,爱马仕的故事告诉我们:最持久的东西,往往是那些拒绝妥协的东西。